Количество порций: 4
Ингредиенты:
Филе куриное – 500 г
Грибы – 300 г
Лук репчатый – 2 большие головки
Сыр твердый – 100 г
Сметана – 300 мл
Зелень (петрушка, укроп)
Соль, перец черный молотый, майонез по вкусу.

Приготовление:

Филе и грибы порезать небольшой соломкой.

Лук нашинковать полукольцами.

Все по отдельности обжарить до готовности. Сложить в кастрюлю, добавить сметану, соль перец и немного майонеза и перемешать.

Расформировать по порционным жаростойким тарелкам, посыпать тертым на крупной терке сыром. Запечь 15 – 20 минут при температуре 200 С.

Готовый жульен посыпать зеленью. Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!

Примечание:

В жульен можно добавить обжаренные мидии или креветки. Будет очень вкусно, оригинально и необычно.