Активный отдых Сервер активного отдыха
Навигация
·Рейтинг сайтов

·Главная
·Форум
·Клуб
·Корпоративный отдых
·Активный отдых
·Детский туризм

горы
·походы Крым
·походы Украина
·альпинизм
·горные лыжи
·горные походы
·скалолазание
·сноуборд
·треккинг, походы

вода
·байдарки
·виндсерфинг
·дайвинг
·катамаранинг
·каякинг
·рафтинг
·яхтинг

земля
·велотуризм
·дальние страны
·геокэшинг
·диггерство
·конный туризм
·лыжный туризм
·пешие путешествия
·собачьи упряжки
·спелеология

город
·гимнастика
·ролики
·скейтбординг
·фитнес

научно-познавательный туризм
·археология
·зеленый туризм
·история
·эзотерика
·экологический туризм
·этнографический туризм

охота и рыбалка
·охота
·рыбалка

достопримечательности
·необычное
·Карпаты
·Крым

·Польша
·Украина
·Чехия

полезное
·снаряжение
·школа выживания
·дикорастущие растения
·кладовая природы
·советы туристу
·кухня, питание
·медицина
·библиотека туриста

фотогалерея
·фото природы
·фотообои зима
·фотографии гор
·фото цветов
·фото животных
·фото лошади
·фото дельфинов

страны мира
·погода в разных странах
·флаги стран мира
·валюты стран мира
·столицы стран мира
·языки разных стран
·климат стран мира

разное
·пассажирские перевозки
·байдарки Харьков
·прогноз погоды Украина
·каталог ссылок
·байдарки Украина
·архив новостей
·фотогалерея
·достопримечательности
·написать администратору
·опросы
·рекомендовать нас

·поиск по новостям
·карта сайта

Поход на Байкал
"Клуб Активного Отдыха" организует пеший поход
по Байкалу, хребет Хамар-Дабан

Сроки проведения
июль 2010

Программа похода
Обсуждение на форуме

Активный отдых, туризм, поход Крым, пассажирские перевозки

Сплавы на байдарках и катамаранах по 250 грн. в день

Отчеты грибников

Такие разные разные грибы


Такие разные разные грибы

Всю прошлую неделю стоял туман. Такое впервые на моей памяти, чтоб туман беспрерывно держался неделю. При этом было тепло: выше +10. Всё пропиталось влагой. Чем не грибная погода? Но в прошедшие выходные за грибами сходить не удалось: не до конца оправился после перенесённой вирусной инфекции.

В начале текущей недели туманы закончились осенними дождиками, затем выглянуло солнце и немного подсохло. И я вчера утром рюкзак на плечи – и на старые грибные места.

Было тихо, ноль градусов и… туманно. Когда переходил мост, то не видел ни Дона под ним, ни рощи за ним. Всё накрыл туман, густой и липкий, как кисель.

Грибы появились сразу, как перешёл мост и спустился на тропу. В траве справа и слева горохом рассыпались многочисленные мельчайшие грибочки. Периодически попадались вкрапления более крупных, белых и желтеющих шляпок. Из-под ног то и дело вырывались клубы дыма от перезрелых дождевиков. Один раз попался сросток каких-то мелких белых говорушек. Анисом они не пахли, поэтому, полюбовавшись ими, я их выбросил. Мелкая красивая птаха выпорхнула из-под ног. Капли влаги, чуть подмёрзнув, хрусталём висели на толстых осенних паутинах. Несмотря на туманную холодную сырость, жизнь в Природе была весьма активной.

Меня радовало изобилие этих травяных и совершенно не известных мне грибочков. Это их последний выход на сцену перед зимними холодами. И это давало надежду, что я сегодня приду домой не пустым.

На повороте в рощу красовался молодой полевой шампиньон. Взял. Подойдя к деревьям, услышал шуршанье. Это крупные капли влаги падали вниз. «Так и промокнуть недолго»,- подумалось. Но разве это обстоятельство остановит грибника?

Рядовка желтеющая появилась сразу, едва разгрёб листву. Её время пришло! И я приступил к сбору. Грибы эти дружные, редко растут в одиночку. Мелкие, 3-7 см. диаметр шляпки, хрупкие, но берут количеством. 10 см. – это уже супергиганты. Расцветка – от тёмно-серого у молодых экземпляров до почти белого, с желтизной по краям, у старых. Временами встречалась и рядовка тополевая, но она уже пошла на убыль.

Такие разные разные грибы

Вряд ли стоит считать эти рядовки благородными грибами. Это самые обычные осенние грибы со средними вкусовыми качествами. Но это последние почвенные грибы. После них – только зимние опята да вешенки. И то, если зима теплая. Поэтому условно я закрываю сезон, когда эти последние рядовки отойдут.

В одном месте наткнулся на россыпи молодых шампиньонов. Вначале не поверил: шампиньоны в таком количестве в такую пору? Да и шампиньоны ли это? Но грибы при прикосновении к ним мгновенно желтели (края шляпок и кольцо). Только шампиньоны способны на такое. Я не мог определить, какие именно это шампиньоны – не было ни одного взрослого экземпляра, с раскрывшейся шляпкой. Ну ничего, дома разберемся. Забегая вперёд, скажу, что из почти четырех килограммов грибов, что принёс, шампиньоны составили по весу третью часть. И как выяснилось, часть бесполезную.

А ещё были энтоломы. Они преследовали меня до конца. По-моему, даже два вида: покрупнее и помельче. Они похожи на шампиньоны, особенно в молодости, и пластинки у них так же розовеют, но нет кольца, не грибной запах и консистенция мякоти другая. Я даже не пытался определить их на съедобность. Скорее всего, они были ядовиты. Среди энтолом, которых оказалось больше, чем я думал, ядовито подавляющее большинство. А такие строки, как «неизвестный доселе яд действует быстро», отбивают всякую охоту собирать эти грибы.

Под конец подвернулась небольшая темная вешенка, приютившаяся на срезе поваленного дерева. Мелькнула даже мысль пройтись по вешенковым местам, но я уже был нагружен, а надо было продираться через буераки, идти по воде, а я был в кроссовках. Расхотелось.

Дома прежде всего отделил шампиньоны от других грибов. Шампиньоны предполагалось традиционно пожарить, а всё остальное потушить.

Такие разные разные грибы

Как только обдал их кипятком, они вмиг пожелтели, правда, ненадолго, и шибануло в нос карболкой! Я опешил от такого хамства, но масло для жарки было нагрето, и я по инерции высыпал грибы на сковородку. Грибы стали жариться, я даже попробовал сок и откусил кусок шляпки – вкус был шампиньонный, но запах! Запах карболки не исчезал. Я позвал жену. Открыл крышку сковородки и спросил:

- Что здесь готовится? Определи по запаху.

- Карболка с чернилами,- ответила жена.

- А здесь? – и я открыл крышку кастрюли, где тушились рядовки с картофелем.

- Грибы.

Шампиньоны полетели в унитаз. Вечером я тщательно проштудировал свою грибную литературу и всё, что касалось шампиньонов. Я всегда думал, что среди шампиньонов может и встречаются всякие желтеющие, желтокожие, которые вызывают отравление, но они столь редки, да и растут наверное не у нас, что вряд ли я с ними когда-нибудь повстречаюсь.

Похоже, это тот редчайший случай, когда наша встреча состоялась. И отличить эти шампиньоны от хороших можно не по изменению цвета (желтеют или краснеют в той или иной степени, в том или ином месте практически все они), а исключительно по запаху. Все несъедобные шампиньоны имеют дурной запах. При этом запах этот может быть очень слабо выражен и явно проявится лишь при тепловой обработке. Так что будьте бдительны!

…Ноябрь обещают теплый. А значит, сезон продолжается!

Олег Кесслер, 06.11.2004



2104 Прочтено

Остальные материалы раздела Отчеты грибников
  • Праздник первомай
  • День победы
  • Ядерное лето
  • Вылазка на природу
  • Сезон охоты на крупную дичь
  • Две недели спустя
  • Рукопись найденная на дне ведра с грибами
  • После бури
  • За грибами в Азию
  • День обманутых ожиданий
  • Антракт
  • Одной загадкой меньше
  • Ветер перемен
  • Пейзаж с трутовиком
  • Прощальная гастроль
  • День груздя
  • Жизнь после лета
  • Осенние радости
  • Октябрьское ассорти
  • Грибной беспредел
  • Итоги сезона
  • За зимними грибами
  • Первые грибы 2004
  • Запоздалый выход
  • Вторые грибы
  • На черемушины холода
  • Грибы растут
  • На исходе весны
  • Грибов нет и не будет
  • Москвичи поели
  • Почти лето
  • И на суп и на чай
  • Одна загадка, одна разгадка
  • Июньские грибы
  • Увижу груздь - уходит грусть
  • Дорогой славы
  • Ленивый август
  • Август продолжается
  • 4-0 в пользу засолки
  • Финал лета
  • Особенный гриб
  • Горькая правда
  • Конец сезона ?
  • Жизнь после морозов
  • Все только начинается
  • Чуть лучше
  • Время вперед
  • Сезон никак не закончиться
  • Еще не все
  • Чудеса осенного лета
  • Такой мокрый поход
  • Итоги грибного сезона
  • Рождественский урожай
  • Открытие грибного сезона 2005
  • Это не продаеться
  • Грибы растут, только смотри
  • На старт
  • Де жавю
  • Закрепление пройденного
  • Вот и встретились
  • Майский пик
  • И вырастут грибы
  • С добычей
  • Бредущий в грозу
  • После ливней
  • Грибные загадки
  • И крупно и ярко
  • За все грибы
  • Поучительное путешествие
  • Яблоки в рюкзаке, грибы в уме
  • Тропою барана
  • Маленький отчет после отпуска
  • Проффесиональный праздник
  • Последний поцелуй лета
  • Вспомнить все
  • Еще не вечер
  • Время фламулин
  • Двойной отчет
  • Итоги грибного сезона 2005
  • Еще немного, еще чуть чуть
  • Сморчковый рай
  • Весна и труд
  • Не время для валетов
  • Икша 2006, очевидец
  • Все не так плохо
  • Черепаха в окружении
  • Жук майский
  • Симбиоз грибниц
  • Разоблачение
  • Промежуточные грибы
  • День болета
  • День болета
  • Кругом белые грибы
  • За грибами на дальный кордон
  • Дневник отпускника
  • Сумбур вместо грибов
  • Поиск грибов в сентябре
  • Сентябрьские отчеты часть вторая
  • Сентябрьские отчеты
  • Веселым октябрьским днем
  • Операция синяя нога
  • Окончательный вердикт
  • Новые открытия при пустой корзине
  • Этот не скончаемый сезон
  • Описание прошедшего грибного сезона
  • Пришел, увидел и ушел
  • Хорошие и разные
  • Грибы в 2006м году
  • Сезон 2006 как есть
  • Сумашедший март
  • Открытие грибного сезона без сморчков
  • Предсезонная подготовка
  • Вялый старт
  • Икша-2007, сложно о простом
  • Первый летний отчет
  • Эпоха возрождения
  • Стол находок
  • Закрытие грибного сезона 2006
  • Такие вот они, ратикулатусы
  • На корню
  • Культмассовое мероприятие
  • На охоту за шампиньенами
  • Грибные холода
  • Собирая разбросанные камни
  • Незакрытая дверь в грибную осень
  • Грибной сезон закрыт
  • Во всех садах запели птички
  • Дождливое начало
  • Вот и на нашей улице праздник
  • Путь строчка
  • Грибы наступают
  • До свидания, сморчки
  • Не найденные грибы
  • Разные, разные, зеленые и красные
  • Итоги осеннего грибного сезона
  • Пока нет
  • Минул июль
  • Число гриба
  • А лисички у нас не растут
  • Будет давка
  • Великое в малом
  • Шуйские страдания
  • На развалинах советского коллайдера
  • Грибы есть везде
  • Два таких разных дня
  • Маленькие собачьи радости
  • Праздник последнего гриба
  • Пили, ели, веселились
  • Вот и все что было
  • Три блинчика и три блина
  • Худший грибной сезон
  • Тройники
  • Начало грибного года
  • Особенности национальной грибной охоты
  • Странная весна
  • Последний шанс
  • Сон в летний полдень
  • Осень весны
  • Грибы после дождя
  • Времена года
  • Грибной отпуск
  • Этот грибной год
  • Грибы камчатки
  • Исскуство закрывать грибные сезоны
  • Первый опыт совместного закрытия грибного сезона
  • Год моховика
  • Открытие грибного сезона на четверых
  • Поспешившие к лету
  • Заканчивая очередной сезон
  • Десятый год удался
  • Сезон закрыт, сезон продолжается
  • Разминка перед тренеровкой
  • Запоздалые сморчки
  • Просто посмотреть
  • Три аспекта грибного дела
  • В лес на электричке
  • Подводя одиннадцатый год

  • Каяки в Харькове


    Активный отдых
    Горячий актив Клуба
    Клуб Активного Отдыха

    Контакты
    +38 (067) 724-52-13
    +38 (057) 750-62-79
    info@activeclub.com.ua

    activeclub В КОНТАКТЕ

    Корпоративный отдых
    О корпоративном отдыхе
    Корпоративный отдых на байдарках


    Сплавы на байдарках и катамаранах

    график сплавов 2020

    июнь
    байдарки
    06.06 - 08.06.2020
    Северский Донец

    20.06 - 21.06.2020
    Оскол

    июль
    катамараны, рафтинг
    10.07.2020
    Северский Донец

    24.07 - 25.07.2020
    Рось

    август
    байдарки
    03.08 - 05.08.2020
    Ворскла

    17.08 - 18.08.2020
    Северский Донец

    24.08 - 25.08.2020
    Оскол

    Дальние походы

    Кавказ, горный поход, Приэльбрусье
    23 августа - 3 сентября 2010


    Кавказ, восхождение на Эльбрус горный поход

    Кавказ, горный поход, Домбай

    Алтай, горный поход

    Байкал,
    хребет Хамар-Дабан,
    пеший поход



    Активный отдых

    Сплавы на байдарках


    Реклама
    Обслуживание свадеб, экскурсий. Деловые поездки, отдых. 18 мест
    Микрофон, TV, DVD, кондиционер, мягкие кресла.
    Для членов "Клуба Активного Отдыха" - скидки !
    тел.: (057)755-63-28
    моб.: (067)506-24-04

    Наш опрос
    Какие места вы хотите посетить в Крыму ?

    Карадаг
    Белая Скала (Ак-Кая)
    Водопады Джур-Джур и Джурла
    Мраморная и Красная пещеры
    Эчкидаг (пещ. Ухо земли)
    Ай-петри
    Долина Привидений (Демерджи)
    Чернореченский каньон
    Каменные грибы
    Большой Каньон Крыма
    Чатырдаг (Шатер-гора)
    Пещерные города



    Результаты
    Другие опросы

    Ответов: 879
    Комментариев: 2

    Поход на Кавказ
    Горный поход
    по Кавказу, Приэльбрусье, август 2010

    Сроки проведения:
    23 августа - 3 сентября 2010

    Программа похода
    Обсуждение на форуме

    Логин
    Логин

    Пароль

    Секретный код: Секретный код
    Повторить код

    Не зарегистрировались? Вы можете сделать это, нажав здесь. Когда Вы зарегистрируетесь, Вы получите полный доступ ко всем разделам сайта.

    Услуги выездного тира в Харькове, стрельба из лука и арбалета

    При использовании любых материалов с этого сайта прямая ссылка на сайт www.activeclub.com.ua обязательна

    Внимание! Автором "Клуба Активного Отдыха" может стать каждый!
    Присылайте свои заметки, новости, рассказы, статьи, отчеты, фотографии по адресу admin@activeclub.com.ua
    Ваша информация будет рассмотрена и размещена на клубном сайте.




    ACTIVE-рейтинг туристических сайтов. Туризм и отдых
    Copyright © 2006 - 2015 "Клуб Активного Отдыха"
    При использовании любых материалов с сайта Клуба Активного Отдыха - прямая ссылка на сайт www.activeclub.com.ua обязательна

    Copyright © IFrin 3dpixel.ru CG-Inside
    Сайт создан на основе системы © PHP-Nuke распространяемой по лицензии GNU/GPL license.
    Открытие страницы: 0.03 секунды и 60 запросов к базе данных. Время запроса к БД: 0.014572