Первый на Дальнем Востоке Музей истории хлеба открылся во Владивостоке 28 сентября, сообщила представитель пресс-службы компании "Владхлеб" Татьяна Гусынина. По ее словам, музей хлеба - совместный проект краевого музея имени Арсеньева и компании "Владхлеб". "Хлебопечение во Владивостоке имеет более чем вековую историю. С помощью экспонатов, представленных в музее, можно узнать, как зарождалось хлебопечение в столице Приморья, как оно развивалось, а также какие технологии производства хлебобулочных изделий применялись в разное время", - рассказала собеседник агентства.

В Музее хлеба посетители смогут познакомиться с амбарными книгами, книгами приказов и регламентирующими документами 19-20 веков, собранными сотрудниками музея имени Арсеньева и жителями города, а также фотографиями, предметами производства и быта сотрудников пекарен и кондитерской, пояснила Гусынина. По ее словам, одна из комнат музея воспроизводит обстановку старой владивостокской кондитерской.